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中国国际贸易促进委员会

带有地理标志“Cai Mon”榴莲产品的保护

        近期越南国家知识产权局发布了第1571/QD-SHTT号决定,其中涉及授予Cai Mon市第00080号地理标志注册证书,该地理标志由槟椥省科技部管理。
      “Cai Mon”是槟椥省莱市县的地名。“Cai Mon”中的“Cai”一词指一条大运河,“Mơn”一词是从高棉语“Khmu”中音译过来,意为蜂蜜。根据作家山南的说法,因为这里是水果之乡,曾经在Cai Mon岸边有很多蜜蜂筑巢。2005年,“Cai Mon”被吉尼斯越南分部认证为“越南最大的自种果树园”。该地的果树中,榴莲是一种高品质的水果,并且在近一个世纪的时间里,其美誉一直与地名“Cái Mơn”相关联,留存在人们的生活、歌谣和俗语中: “Cai Mon的榴莲、山竹、Con Loi的蛤蜊、Mo Cay的烟草”。
       “Cai Mon”榴莲产品包括两个品种: Monthong和Ri6。
        榴莲品种Monthong具圆柱形果实,峰尖,两瓣分割清晰,成熟时外壳棕黄色;果肉浅黄色、中等纤维、干净,肉厚、味甜、肥腻,口感清香;果核小,占比少;水果重量≥3公斤;按重量计,外壳比例≤64%;果肉比例≥29.6%;果核比率≤6.4%;果肉厚度≥14毫米;富含营养物质和矿物质: 能量≥123千卡,糖度≥19 0B,脂肪≥2.8%,蛋白质≥3%,湿度≤71%;维生素C≥35毫克/ 100克;矿物质含量: 钙≥35 mg/kg;钾≥3668 mg/kg;钠≥25.4 mg/kg;铁≥2.2 mg/kg;锌≥2.1 mg/kg。
 

Monthong榴莲

        liulianpinzhongri6chengtuoyuanxing,waiqiaolvse,chengshushiweihuang,cijian、xishu,cidibuchengwumianxingqieguangze;guorouweishenhuangse,wuxianwei,ganzaoqiebuzhanshou,rouhou、weidaoxiangtian,juyouqiangliedexiangqi;guohexiao;shuiguozhongliang≥2gongjin;anzhongliangji,waiqiaobili≤68%;guoroubili≥24%;guohebili≤8%;guorouhoudu≥14haomi;yingyangchengfen: nengliang≥103qianka;tangdu≥20 0b,zhifang≥2%,danbaizhi≥2.4%,shidu≤76.7%,weishengsuc≥23.7haoke/100ke;kuangwuzhihanliang: gai≥30 mg/kg,jia≥3966 mg/kg,na≥15 mg/kg,tie: ≥1 mg/kg,xin: ≥3.7 mg/kg。


 
Ri6榴莲

       该地独特的地形、土壤、水文和气候条件是构成“Cai Mon”榴莲独特品质的因素。从地形上看,该地地势较高,包括大河沿岸的高地和沿海岸的沙丘。从土壤上看,土壤质地为黄土和硒土的混合土壤,排水性能好;土壤中有机物丰富,蛋白质、钙和钾含量很高。来自前江、巴来河(Ba Lai)、咸隆河(Ham Luong)、古建河(Co Chien)等主要河流的大量灌溉水,有助于防止“Cai Mon”榴莲在成熟时果肉像少水地区的品种那样夹生。此外,这些水源还富含营养成分,pH值呈弱碱性,水中大量的钾、钙和镁离子使得该产品具有独特的香甜味道。该地区的气候特别适宜榴莲树生长,平均温度约为27°C,气温变化小;年平均降雨量较低(1200-1600毫米),主要集中在7、8、9月三个月,该时期榴莲树已收割完毕,因此“Cai Mon”榴莲的果肉质量不会软烂;昼夜温差大;12月至1月通常为湿度最低的时期。
       此外,当地人的农业传统秘诀是无性繁殖,以挖渠抬床的形式设计果园,在果园周围筑堤,预先主动开渠引水也使得“Cai Mon”榴莲具备了独一无二的品质。
该地理区域包括: 槟椥省莱市县的和义社、兴庆中B社、龙泰社、福奉社、福山社、山定社、新灵社、永平社、永和社、永成社和莱市镇;周成县的新福社、先龙社、仙水社和福德社;北耕矿县的润福新社、兴庆中A社、福美社、富美中社。
重庆幸运农场 国际地理标志和商标中心

 

编译: 戴倩倩、杨雅琪
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